QO‘Y VA ECHKILARNING SUT MAHSULDORLIGI
Keywords:
qo‘y, echki, sut, pishloq, mahsulot.Abstract
Sovliq sutidan, asosan, pishloq tayyorlanib, sut holida kam iste’mol qilinadi. Eng ko‘p tarqalgan pishloq – brinza bo‘lib, quruq moddasi tarkibida 40-50% yog‘ bo‘ladi. Sovliq sutida yog‘ nisbati yuqori bo‘lgani bilan sariyog‘ tayyorlab bo‘lmaydi, chunki u maxsus hidga ega bo‘lib, surkaluvchan bo‘ladi. Sovliq sutidan tayyorlangan mahsulotlar yuqori to‘yimlilik va hazmlanish xususiyatiga ega. Echkilar sut beruvchi hayvon sifatida Hindistonda (dunyodagi echki bosh sonini 17%), Afrika, Janubiy Yevropa va G‘arbiy Osiyo mamlakatlarida ko‘plab urchitilmoqda. Echki laktatsiyasi davomida o‘zining og‘irligiga nisbatan 13-15 marta ba’zan 20 marta ortiq sut beradi.
References
«Qorako‘lchilik sohasini jadal rivojlantirish chora-tadbirlari to‘g‘risida» gi O‘zbekiston Respublikasi Prezidentining PQ-3603 sonli qarori. Toshkent. 2018 yil 14 mart. lex.uz
«Qorako‘lchilik tarmog‘ini kompleks rivojlantirish chora-tadbirlari to‘g‘risida» gi O‘zbekiston Respublikasi Prezidentining PQ-4420-sonli qarori. Toshkent. 2019 yil 16avgust. lex.uz
Шацкий А.Д., Кравцевич В.П. “Овцеводство” Учебно пособие. Минск, 2016 год.
Сулейманова, М. К., Суюнова, З. Б., Нортошева, М., & Бердикулов, Ф. Ш. (2024). РОСТ И РАЗВИТИЕ ПОТОМСТВА ОВЕЦ РАЗНЫХ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ТИПОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОЛОЧНОСТИ МАТОК. International Journal of Formal Education, 3(3), 361-366.
НУРМУРОДОВ, А., & СУЛЕЙМАНОВА, М. (2022). Приспособление для доения каракульских овец. In Интеллектуальный потенциал молодых ученых как драйвер развития АПК (pp. 276-279).
Suleymanova, M., Rizayeva, D., & Khuseinova, M. (2023). Genetic testing of sheep for prolactin (PRL) gene. International journal of biological engineering and agriculture, 2(6), 74-78.
Бошмонов, С., Ризаева, Д., & Сулаймонова, М. (2023). Qo ‘ychilikni hozirgi holati va uni rivojlantirish istiqbollari. Актуальные проблемы пустынного животноводства, экологии и создания пастбищных агрофитоценозов, 1(1), 96-100.
Сулейманова, М. К., Ризаева, Д. Т., & Бошмонов, С. С. (2023). Влияние молочной продуктивности каракульских овец разной окраски на живой вес и прирост ягнят. Актуальные проблемы пустынного животноводства, экологии и создания пастбищных агрофитоценозов, 1(1), 127-129.
Сулейманова, М. К. (2023). ВЫДЕЛЕНИЕ ДНК ПЦР МЕТОДОМ ИЗ ХРЯЩЕВОЙ ТКАНИ У ОВЕЦ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ. AMALIY VA TIBBIYOT FANLARI ILMIY JURNALI, 123-131.
Шерқулова, Ф. Э., & Гаппаров, Ш. Т. (2023). ОРЕНБУРГ ЗОТЛИ ЭЧКИЛАРНИНГ ИССИҚ ИҚЛИМ ШАРОИТИГА МОСЛАШИШИ. AGROBIOTEXNOLOGIYA VA VETERINARIYA TIBBIYOTI ILMIY JURNALI, 241-246.
Хусеинова, М. А., Гаппаров, Ш. Т., & Шеркулова, Ф. Э. (2021). Молочная продуктивность и состав молока местных коз Узбекистана и их помесей с русской белой породой.
